Gelmatic Giotto 11 GR — Máquina de helado soft monosabor de sobremesa

Giotto 11 GR es una máquina de helado soft monosabor de sobremesa que abre una nueva era en el mundo de las máquinas para helado. Gracias al uso de tecnologías sofisticadas es apta para la dispensación con control de overrun, y la alimentación del cilindro por gravedad permite la producción de cualquier tipo de mezcla.

Especificaciones técnicas

• Modelo: GIOTTO-11-GR
• Marca: Gelmatic (Made in Italy)
• Peso: 119 kg
• Dimensiones: 400 × 814 × 880 mm
• Color: Rojo, blanco o negro
• Volumen: Tolva 18 L · Cilindro 3,2 L
• Sistema de producción: Gravedad
• Capacidad de producción: 29 kg/h (5 porciones en 1 minuto, 100 g c/u)
• Sabores: 1
• Refrigerante: R452A

Ventajas

• Gran tolva de 18 L para servicios de alta rotación
• Control de overrun para ajustar textura y rendimiento
• Compatible con cualquier tipo de mezcla
• Asesoramiento, formación y materias primas Amable

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