Vitrina para helados ISA 3D SHOW

Vitrina profesional ISA 3D SHOW para heladería y pastelería, diseñada para potenciar la presentación tridimensional del producto desde todos los ángulos. Sus laterales, el frontal de la cuba refrigerada y las cubetas transparentes ofrecen una visión amplia del gelato artesanal, las tartas y la pastelería.

Disponible en tres longitudes y dos alturas, con configuración para helado, helado y pastelería o pastelería. Amable ofrece asesoramiento para elegir la combinación adecuada, instalación y puesta en marcha en Madrid y otros puntos de España.

Características principales

• Longitudes disponibles: 120, 170 y 220 cm.
• Alturas disponibles: 117 y 135 cm.
• Profundidad: 110 cm.
• Capacidad para 12, 18 o 24 cubetas de gelato de 5 litros según longitud.
• Refrigeración ventilada y doble flujo en las configuraciones Gelato y Gelato & Pastry.
• Temperatura de trabajo de -20 a +2 °C para gelato y de +1 a +10 °C para pastelería.
• Vidrio frontal, laterales y encimera de vidrio laminado calefactado.
• Vidrio superior calefactado desconectable.
• Apertura frontal servoasistida hacia arriba y puertas traseras correderas.
• Iluminación de la estructura de vidrio seleccionable entre 4000 K y 5700 K.
• Estante posterior Solid Surface Glacier White.
• Instalación plug-in, remota o integrada en mobiliario.
• Refrigerante natural R290 en versiones plug-in y R452A en versiones remotas.
• Certificación CE.
• ISA Adaptive Technology para gestión remota adaptativa.
• Patas regulables o ruedas pivotantes con freno.

Versiones y capacidad

• 3D SHOW 120: 12 cubetas de 5 l, 8 cubetas de 10 l o 8 bandejas para polos/monoporciones.
• 3D SHOW 170: 18 cubetas de 5 l, 12 cubetas de 10 l o 12 bandejas para polos/monoporciones.
• 3D SHOW 220: 24 cubetas de 5 l, 16 cubetas de 10 l o 16 bandejas para polos/monoporciones.

Información general del producto

Estructura de cristal: frontal con apertura servoasistida hacia arriba, vidrio frontal y laterales laminados calefactados, vidrio superior calefactado desconectable y cierre posterior con puertas correderas.

Sistema frigorífico: refrigeración ventilada. La versión para gelato utiliza desescarche por inversión de ciclo; la versión para pastelería, parada de compresor. Se ofrece con unidad condensadora incorporada o sistema remoto, según proyecto.

Instalación: plug-in, remota o integrada en mobiliario. Las versiones remotas admiten condensación por aire, agua o agua-aire. La configuración exacta, alimentación eléctrica y potencia dependen de la longitud, el servicio y el tipo de unidad.

Accesorios opcionales: portaconos, portaconos con recipientes para toppings, lavaporcionador con grifo, lavaporcionador con ducha enrollable, cubetas de policarbonato y bandejas de acero inoxidable para pastelería.

Producto profesional bajo presupuesto. Solicita una cotización para definir medidas, servicio, refrigeración, acabados e instalación.